Las Patatas de IV Gama son las que han sufrido un proceso de lavado, calibrado, pelado, desinfección, troceado y envasado. Es decir, son las que nosotros presentamos peladas y troceadas en bolsas para nada más que cocinar y comer.
Pero las Patatas IV Gama Troceada tienen la condición de que no tienen un formato estándar, sino que son pequeños recortes irregulares que se reúnen en una bolsa, con otra peculiaridad más, están envasadas al vacío en vez de en Atmósfera Protegida como lo están nuestros otros productos.
