Artículo: ¿Quién inventó las Patatas fritas?

Disputa entre Chef y comensal. En 1853, George Crum era el chef de Moon’s Lake House, en Saratoga Springs, EEUU. Crum no tenía fama de tener buen carácter, y la aparición de Cornelius Vanderbilt en el restaurante desencadenó uno de los inventos más famosos de la historia.

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Contra el Cáncer: El Sol podría reducir riesgo de cáncer de próstata

Según un artículo en EurekAlert, un equipo de investigadores de varias universidades norteamericanas ha publicado un artículo en la revista Cancer Research sobre un estudio realizados por ellos y cuyos resultados parece demostrar que hombres expuestos al sol tienen la mitad de riesgo de desarrollar cáncer de próstrata que aquellos hombres que se expongan al sol poco o casi nada. Según los resultados de su estudio, en algunos hombres el riesgo se reduce hasta en un 65 por cien.

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Artículo: Aciertos y confusiones acerca de los productos ecológicos

Cada vez más gente en todo el mundo consume productos ecológicos, por lo que este tema cada día despierta más el interés de los consumidores, pero por lo que nosotros hemos observado desde nuestra revista digital, existe mucha confusión acerca de lo que son y no son los productos ecológicos, por eso en este artículo exponemos y resumimos algunas cuestiones importantes.

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Artículo: Patatas fritas, la clave del éxito

Te damos algunos consejos para que te queden crujientes por fuera y suaves por dentro.

Las patatas fritas son el enemigo número uno del peso ideal, según una investigación que la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE.UU.) realizó en el año 2011, pero reconozcámoslo: las patatas fritas son un auténtico manjar al que resulta difícil resistirse. Tan sencillas y tan complejas a la vez, las patatas fritas son uno de los grandes clásicos de la gastronomía mundial.

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