La filosofia d’Eduardo Sanz, SL, es basa en el control directe i exhaustiu de la qualitat: tenim un producte controlat des del seu origen fins a la comercialització.

A EDUARDO SANZ, SL tenim la missió prioritària d’aconseguir el nivell de qualitat més alt en l’elaboració dels nostres productes per tal que inspirin la major confiança i satisfacció al nostre client en el moment de consumir-los.

Aquesta implicació s’ha demostrat amb l’obtenció de la certificació de la norma UNE-EN ISO 22.000:2005, relativa a la qualitat i la seguretat alimentària, que ens situa entre les empreses alimentàries més compromeses, competitives i innovadores. En ser una de les poques empreses del nostre sector certificades de forma integral en aquesta norma, proporcionem una fiabilitat i experiència que pocs poden oferir.

Però no només això: per complir amb les expectatives dels clients més compromesos, la nostra empresa s’ha tret el certificat de la normativa europea de producció ecològica; és a dir, que també hem inclòs un catàleg de productes on podreu trobar la categoria Ecològic, en la qual s’inclouen els productes que s’han cultivat i processat de la manera més natural possible.

CERTIFICAT ISO 22.000:

Aquesta norma s’ha concebut dins dels estàndards ISO com una norma adreçada a la qualitat i seguretat alimentària. Incorpora els principis de l’APPCC i dels programes de prerequisits dins d’un sistema de gestió del tipus ISO 9001. A més a més, aplica un ampli programa de qualitat que cobreix la millora integral de l’empresa:

  • Seguretat o innocuïtat alimentària: La garantia que els aliments no causaran danys al consumidor quan es preparin i/o consumeixin d’acord amb l’ús al qual estiguin destinats.
  • Qualitat del producte: Millora del grau en el qual un producte compleix un conjunt de característiques o trets diferenciadors que compleixen els requisits, necessitats o expectatives establertes (definició segons ISO 9000:2005).
  • Qualitat alimentària: Millora del grau en el qual un producte alimentari compleix un conjunt de característiques o trets diferenciadors que compleixen els requisits, necessitats o expectatives establertes per la llei, la normativa ISO i els requisits interns.

A més, el fet d’obtenir aquest segell amb la Certificació AENOR, ens permet obtenir el complement IQnet. Els certificats que ofereix IQNet serveixen perquè empreses i organitzacions puguin acreditar a nivell mundial que estan certificades en una determinada norma i convertir-la en un segell que és aplicable en qualsevol país del món.

LOGO AENOR (pequeño-color)                               

BAIXEU CERTIFICATS:                                   AENOR ISO 22000                                IQnet ISO 22000

PRODUCCIÓ ECOLÒGICA:

Els productes ecològics són millors per a la salut i el medi ambient, perquè s’han obtingut sense productes químics de síntesi i d’organismes modificats genèticament. Perquè un producte sigui ecològic, ha d’estar certificat per un organisme de control i de certificació autoritzat. Els aliments ecològics han d’anar sempre identificats amb el codi o logotip de l’òrgan de control i el segell europeu de la producció ecològica, fet que garanteix que aquest producte ha passat totes les proves i controls a les quals se sotmeten tots els operadors de producció ecològica.

A Eduardo Sanz, S.L. tots els productes indicats com Ecològics compleixen tots els requisits de Producte Ecològic, tant en el seu origen, com en la manipulació i transformació.

BAIXEU CERTIFICAT:                                                                            PRODUCTE ECOLÒGIC

COMPROMÍS CONTRA EL CÀNCER:

Des de l‘1 de gener de 2012, a Eduardo Sanz col·laborem amb l’Associació Espanyola Contra el Càncer per lluitar contra aquesta malaltia. Aquesta organització treballa per prevenir, sensibilitzar, acompanyar les persones i finançar projectes d’investigació oncològica, que permetran un diagnòstic i tractament millors del càncer.

El càncer és una de les malalties de més rellevància en el món per la seva incidència, prevalença o mortalitat. El càncer és la segona causa de mort a Espanya i, per tant, és un problema de salut prioritari. A un de cada tres homes i a una de cada quatre dones se’ls diagnosticarà càncer al llarg de la seva vida. Cada any la incidència del càncer augmenta a Espanya.

A Eduardo Sanz ens hem volgut unir a aquest esforç donant una part dels guanys dels nostres productes i marques estrella, és a dir, de les marques Andalucía Verde i Granada Verde. Amb la compra de qualsevol d’aquests productes una part del preu de compra es destinarà a la lluita contra el càncer.

 

 

aecc

 

 

COMPLIMENT DE LA LEGISLACIÓ:

A més, a Eduardo Sanz complim la legislació vigent rigorosament. Les nostres instal·lacions estan completament legalitzades, amb tots els requisits legals actuals, registres sanitaris i registres d’indústria.

 

BAIXEU CERTIFICATS:

REGISTRE SANITARI FRESC-IV GAMMA

REGISTRE SANITARI V GAMMA

REGISTRE D’INDÚSTRIES AGROALIMENTÀRIES D’ANDALUSIA