SEMILLAS
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Eduardo Sanz: La contaminación de semillas de manera intencionada es improbable

Virus, plagas, control biológico. Protagonistas del Foro Expoagro durante la jornada del miércoles 26 de noviembre en la que la doctora en Fitopatología y miembro del laboratorio de Labcolor, Antonia Elorrieta, no dudó en afirmar que las casas de semillas no son transmisoras de virus de manera intencionada para “posteriormente posicionar sus nuevas variedades resistentes […]

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Artículo: ¿Por qué decimos ‘patata’ cuando deberíamos decir ‘papa’?

Porque el lenguaje es un ente vivo que hacemos –y nos hace– evolucionar, en ocasiones nos encontramos con que en la mayor parte de España el tubérculo Solanum tuberusom es llamado ‘patata’ mientras que en Hispanoamérica conserva su nombre “original”, es decir, ‘papa’ tal y como se denomina en el quechua del Perú, lugar de […]

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Eduardo Sanz: Valencia, Sevilla y Almería lideran los robos en la agricultura

En los seis primeros meses de este año se han producido 11.484 robos en el campo español, figurando las provincias de Valencia, Sevilla y Almería a la cabeza de este tipo de incidencias, según ha informado el Gobierno de España. Valencia es la provincia que ha padecido más robos en explotaciones agrícolas con un total […]

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Eduardo Sanz: El cambio de las frutas y las hortalizas en los últimos sesenta años

Las frutas y las hortalizas han cambiado de forma espectacular en los últimos sesenta años. En los años 50, los productos hortofrutícolas tenían más densidad de nutrientes que los cultivos actuales. De hecho, ¡un solo melocotón cultivado en 1950 contenía la misma cantidad de vitamina A que 53 melocotones ecológicos de hoy en día! Actualmente, […]

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Eduardo Sanz: La patata “Copo de Nieve” y los cultivos en las alturas

Son más blancas y redondas, con tonalidades rosadas y sobre todo se adaptan a las condiciones extremas de las altas cumbres. En Granada se conocían como patatas “Copo de nieve”, una variedad de este popular tubérculo que se considera autóctona de Sierra Nevada, aunque la realidad es que su origen se encuentra en las montañas […]

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Eduardo Sanz: Castilla y León espera tener una marca de garantía para su patata en 2015

La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, ha señalado que espera que a lo largo de 2015 “sea posible” que esté finalizado el trámite para contar con una marca de garantía para la patata de la región, que lidera la producción de este tubérculo en España. Clemente ha indicado que […]

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Eduardo Sanz: “España perderá este año más de 10.000 hectáreas de patata”

En un año en el que la campaña de patata ha dado unos rendimientos excelentes y unos precios desastrosos “solo destacan los agricultores competitivos”, apunta la ingeniero de Comité Nord Anne Ponce de León, que subraya la necesidad de los cultivadores de gozar de una “estabilidad a lo largo de los años” y que se […]

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Eduardo Sanz: Neiker e Inkoa aplicarán su tecnología sobre la patata en el este de África

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia, entidad pública dependiente de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno vasco, y la empresa agroalimentaria Inkoa lideran un proyecto que busca promover las “más innovadoras tecnologías” para mejorar la calidad de la patata en el este de África.  

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Eduardo Sanz: El 60% de las plantas invasoras proceden de la jardinería

Un sesenta por ciento de las plantas exóticas invasoras en España, algunas de las cuales causan un importante daño ecológico y económico, proceden de la jardinería, según ha destacado Íñigo Sánchez, conservador del Zoobotánico de Jerez de la Frontera (Cádiz) y experto en este campo. Sánchez interviene esta semana en el curso “El verde urbano. […]

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Eduardo Sanz: “Posibles nuevos mercados debido a la buena calidad y los precios bajos de las patatas”

El mercado de la patata europeo está relativamente tranquilo en estos momentos. Una gran parte de la cosecha de patatas está pendiente de recolección y según Jurgen Duthoo, de Bart’s Potato Company, están retrasándola lo máximo posible. “Es porque los precios diarios son bajos. Espero que todo lo que pueda almacenarse se almacene. Los productores […]