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Eduardo Sanz: “La patata recogida a mano se valora mucho más económicamente”

Que las máquinas sustituirán la mano del hombre es algo que no tiene tan claro Daniel Joga, agricultor de San Pedro de Laroá, en Xinzo de Limia, y responsable junto a su madre de la empresa de producción de patata Agrocebola. Y es que este joven de 21 años, al que la profesión le viene […]

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Eduardo Sanz: La superficie de patata para consumo en fresco crece un 4,6% en el noroeste de Europa

La superficie de cultivo de patata para consumo en fresco en Bélgica, Alemania, Francia, Países Bajos y Gran Bretaña ha aumentado este año un 4,6% con relación a 2016, totalizando 578.821 hectáreas y un 8,3% con relación a la media de los cinco años anteriores, habiéndose aumentado la superficie en los cinco países, según las […]

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Eduardo Sanz: La CE critica las medidas españolas contra la polilla guatemalteca

La Comisión Europea (CE) cree que las medidas adoptadas en Galicia y España “difícilmente lograrán erradicar” la plaga de la polilla guatemalteca que afecta a la patata. De ello ha informado este miércoles la eurodiputada gallega Lídia Senra, del Grupo Confederal de la Izquierda Unitaria Europea, que registró en abril –junto a la asturiana Ángela […]

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Eduardo Sanz: La sequía y el calor amenazan a los cultivos de secano y regadío

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han mostrado su preocupación por la ola de calor, tras meses de sequía. A los efectos que la falta de lluvias ya ha provocado en herbáceos de secano (como cereales) se suman ahora  los temores por el impacto en cultivos como olivar, viñedo o frutos secos, porque “quedan […]

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Eduardo Sanz: Patatas con alto potencial de valor añadido, avances en la mejora de la patata

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, ha llevado a cabo avances en la mejora genética de patata con el objetivo de obtener variedades con elevados niveles de compuestos bioactivos (antocianinas, fenoles y carotenoides totales), así como capacidad antioxidante beneficiosa para la salud, adaptadas a nuestras condiciones de cultivo. La patata, además de […]

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Eduardo Sanz: Las heladas pueden mermar un 25% la cosecha de patata

Que la naturaleza es caprichosa, en campañas como la actual, es mucho más que una frase hecha, se convierte en una realidad que va de boca en boca de los agricultores. Si ya la falta de precipitaciones se estaba convirtiendo en un grave problema para los cultivos, ya sean de secano como de regadío, en […]

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Eduardo Sanz: Las heladas causan estragos en el sector hortofrutícola europeo

Las heladas nocturnas han causado estragos en el sector hortofrutícola europeo. Se han hecho muchas estimaciones tempranas, pero el verdadero alcance de los daños no se conocerá hasta dentro de unas semanas, aunque depende mucho del tiempo que haga en las próxima semanas. En algunos países, continuará haciendo frío e incluso nevará; en otros, empezarán […]

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Artículo: Cómo cultivar rosales con la ayuda de una patata

Los rosales son una de las plantas más populares en los jardines. Dada la belleza y la deliciosa fragancia de sus flores, no es extraño que así sea. Además, de ellas se puede extraer un aceite esencial que se utiliza en perfumería, cosmética, gastronomía y con fines medicinales. Si quieres tener más rosas en tu jardín, […]

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Eduardo Sanz: El transporte refrigerado hortofrutícola queda libre de las restricciones de circulación

El transporte de mercancías perecederas a temperatura regulada ha logrado que el Ministerio de Interior, a través de la Dirección General de Tráfico (DGT), atienda una de sus demandas: lograr, al igual que para otros perecederos, la exención de las restricciones a la circulación del transporte hortofrutícola. Medida que tiene un gran valor para “toda […]

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Eduardo Sanz: Galicia controlará a comerciantes y mercados para erradicar la polilla guatemalteca

La Xunta ha ampliado las medidas urgentes para la erradicación de la plaga de la patata, de forma que todos los productores, tanto profesionales como para autoconsumo, de municipios afectados por la polilla guatemalteca (‘Tecia Solanivora Povolny’) “deberán comunicar la superficie plantada en la presente campaña”. Así figura en la resolución publicada hoy por el […]