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Eduardo Sanz: La siembra de patata en Castilla y León se alargará hasta finales de mayo

Andalucía ha dado el tradicional pistoletazo de salida a la campaña de patata en España con sus variedades extratempranas, mientras que en Castilla y León, la principal zona productora, la siembra se alargará este año hasta finales de mayo. El presidente sectorial de la patata de Cooperativas Agro-agroalimentarias y de la regional Urcacyl, Jesús Carrión, […]

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Eduardo Sanz: El auge de las patatas bajas en carbohidratos

Las patatas contienen muchos nutrientes, pero tienen mala fama porque contienen mucho almidón, que es un carbohidrato conocido porque engorda. La solución es una patata con menos carbohidratos. En los últimos años, se han introducido algunas variedades con menos carbohidratos que las patatas convencionales, y han llamado la atención en todo el mundo. Agrico presentó […]

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Curiosidades sobre Patatas Volumen 1: Sabias qué…

Estimados seguidores, curiosos y lectores. A partir de esta ahora y gracias a nuestro nuevo comunity manager, Eduardo Sanz Campoy, les iremos enseñando el mundo de la Patata por los diversos volúmenes de “Sabias qué…”. No te creerás todo lo que tenemos preparado para vosotros. ¡Disfrútenlo! De: Eduardo Sanz Campoy, 16/04/18

crisps potato chips in bag ready to eat - snack food background
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Artículo: El 60% del oxígeno del planeta Tierra está envasado en bolsas de patatas Lay’s

Según un estudio publicado hoy en el portal LiveScience y comandado por Daniel Stolper, geoquímico de la Universidad de Princeton, el 60% del oxígeno del planeta Tierra está envasado actualmente en bolsas de patatas Lay’s. Esto explica la disminución del nivel de oxígeno en la atmósfera, un fenómeno que las variaciones de los ciclos biogeoquímicos […]