A filosofia da Eduardo Sanz, S.L baseia-se no controlo direto e exaustivo da qualidade tendo um produto controlado desde a sua origem até à sua comercialização.

A EDUARDO SANZ S.L tem como missão prioritária alcançar o mais alto nível de qualidade na elaboração dos nossos produtos e que originem a maior satisfação e confiança no momento do seu consumo para os nossos clientes.

Esta implicação ficou demonstrada com a obtenção da certificação na norma UNE-EN ISO 22.000:2005 de Qualidade e Segurança Alimentar que nos coloca entre as empresas alimentares mais comprometidas, competitivas e inovadoras. Sendo das muito poucas empresas certificadas de forma integral nesta norma do nosso setor, proporcionamos uma fiabilidade e experiência que poucos podem oferecer.

Mas não é só isso, para cumprir as expetativas dos clientes mais comprometidos, na nossa empresa, certificámo-nos na normativa europeia de Produção Ecológica. Incluímos também um catálogo de produtos onde poderá encontrar a categoria de Ecológico, no qual se inclui os produtos que foram cultivados e processados da maneira mais natural possível.

CERTIFICADO ISO 22.000:

Esta norma foi concebida dentro dos padrões ISO como uma norma dirigida à Qualidade e Segurança Alimentar. Esta norma incorpora os princípios do APPCC e dos programas de pré-requisitos dentro de um sistema de gestão do tipo ISO 9001, aplicando um amplo programa de qualidade que cobre a melhoria integral da empresa:

  • Segurança ou inocuidade alimentar: A garantia de que os alimentos não causarão danos ao consumidor quando forem preparados e/ou consumidos de acordo com o uso a que se destinam.
  • Qualidade de produto: Melhoria do grau em que um produto cumpre um conjunto de características ou traços diferenciadores que cumprem os requisitos, as necessidades ou expetativas estabelecidos (definição segundo a norma ISO 9000:2005).
  • Qualidade alimentar: Melhoria do grau em que um produto alimentar cumpre um conjunto de características ou traços diferenciadores que cumprem os requisitos, as necessidades ou expetativas estabelecidos por lei, pela normativa ISO e pelos requisitos internos.

Além disso, ao obter este selo mediante a Certificação AENOR, permite-nos obter o complemento IQnet. Os certificados que o IQNet oferece servem para que empresas e organizações possam acreditar a nível mundial que estão certificadas numa determinada norma, convertendo-a num selo que é aplicável em qualquer país do mundo.

LOGO AENOR (pequeño-color)                               

DESCARREGAR CERTIFICADOS:                          AENOR ISO 22000                                IQnet ISO 22000

PRODUÇÃO ECOLÓGICA:

Os produtos ecológicos são melhores para a saúde e o meio ambiente porque foram obtidos sem produtos químicos de síntese e de organismos modificados geneticamente. Para que um produto seja ecológico, tem que estar certificado por um organismo de controlo e certificação autorizado. Os alimentos ecológicos devem estar sempre identificados mediante o código ou logótipo do órgão de controlo e o selo europeu da produção ecológica, o que garante que esse produto passou todos os testes e controlos a que se submetem todos os operadores de produção ecológica.

Na Eduardo Sanz S.L, todos os produtos indicados como Ecológicos cumprem todos os requisitos de Produto Ecológico, tanto na sua origem como na manipulação e transformação do produto.

DESCARREGAR CERTIFICADOS:                                                         PRODUTO ECOLÓGICO

COMPROMISSO CONTRA O CANCRO:

Desde 1 de Janeiro de 2012, na Eduardo Sanz, existe uma colaboração com a Associação Espanhola Contra o Cancro para a luta contra esta doença. Esta organização trabalha para prevenir, sensibilizar, acompanhar as pessoas e financiar projetos de investigação oncológica que permitirão um melhor diagnóstico e tratamento do cancro.

O cancro é uma das doenças de maior relevância no mundo pela sua incidência, prevalência e mortalidade. O cancro é a segunda causa de morte em Espanha, e, portanto, é um problema de saúde prioritário. Um em cada três homens e uma em cada quatro mulheres serão diagnosticados com cancro ao longo da sua vida. Todos os anos, a incidência do cancro aumenta em Espanha.

Na Eduardo Sanz, quisemos unir-nos a este esforço doando parte das nossas receitas dos nossos produtos e marcas estrela como é o caso das marcas Andalucía Verde e Granada Verde. Com a compra de qualquer destes produtos, uma parte do preço de compra destinar-se-á à luta contra o cancro.

 

 

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CUMPRIMENTO DA LEGISLAÇÃO:

Além disso, na Eduardo Sanz, cumprimos a legislação vigente à risca. As nossas instalações estão completamente legalizadas com todos os requisitos legais atuais, registos sanitários e registos de indústria.

 

DESCARREGAR CERTIFICADOS:

REGISTO SANITÁRIO FRESCO-IV GAMA

REGISTO SANITÁRIO V GAMA

REGISTO DE INDÚSTRIAS AGROALIMENTARES DA ANDALUZIA