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Receta: Milhojas de patatas y cebolla caramelizada

Las milhojas de patatas son un clásico que nunca falta en las comidas caseras. Aunque existen múltiples tipos de combinaciones que se pueden realizar, en esta receta prepararemos las patatas con cebolla caramelizada y otros ingredientes que detallamos a continuación. Ingredientes para Milhojas de patatas y cebolla caramelizada: 4 Unidades de Patatas 1 Unidades de […]

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EDUARDO SANZ LES DESEA… ¡FELIZ NAVIDAD Y FELICES FIESTAS!

Desde Eduardo Sanz, S.L. os queremos desear unas Felices Fiestas a todos nuestros lectores, clientes, amigos y curiosos que visiten este blog. Parece increíble que ya hayan pasado 3 años desde el inicio de nuestra aventura por la red y mi humilde contribución como “Community Manager” de Eduardo Sanz – Patatas, Ajos y Cebollas. Espero […]

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Eduardo Sanz: La NASA experimenta con patatas en Marte

Un equipo de la NASA y del Centro Internacional de la Papa, con sede en Perú, planean cultivar patatas en la Tierra en condiciones similares a las de Marte, con el objetivo de, llegado el momento, construir una cúpula controlada en Marte capaz de cultivar este antiguo cultivo, informa cnbc.com. El proyecto también pretende destacar […]

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Artículo: Cinco razones para comer patatas en Navidad (y siempre…)

La patata es uno de los alimentos más injustamente maltratados por nosotros, pues la creencia de que engordan y que poseen muchas calorías, ponen freno a su consumo. No obstante, con su ingesta podemos obtener grandes beneficios, por eso, te damos cinco buenas razones para comer patatas. Es una hortaliza de baja densidad calorica y […]

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Eduardo Sanz: Detienen a un hombre por estafar dos millones de euros en la compra de fruta

Agentes de la Policía Nacional han detenido a un hombre, de nacionalidad italiana, como presunto autor de varias estafas y falsedades documentales, quien se hizo pasar por gerente de una conocida empresa italiana del sector hortofrutícola, en nombre de la que compró grandes cantidades de fruta que no pagó y que distribuyó entre compradores de […]

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Artículo: 30 prejuicios sobre la gastronomía española

Hoy vamos a hablar de estereotipos del resto del mundo ante la gastronomía Española —visitan Alimentaria ciudadanos y expositores de más de 140 países. A esto se suma el trabajo de Yanko Tsvetkov, un diseñador e ilustrador búlgaro autor de unos fantásticos libros llamados ‘Mapas de estereotipos‘. Así que blanco y en botella, leche: aquí […]

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Eduardo Sanz: Los productores españoles de ajo exigen en Europa que se acabe con el fraude en el sector

La Asociación Mesa Nacional del Ajo de España, la Asociación Nacional de Productores y Exportadores de Ajo (ANPCA), que agrupan a la totalidad de la producción y comercio español, y a su vez al 60% del sector del ajo europeo; junto a los representantes del sector del ajo de Francia e Italia, se reúnen hoy […]