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Eduardo Sanz: El precio del ajo chino supera al europeo

«Hemos decidido esperar otras dos o cuatro semanas antes de enviar más ajos nuevos a Europa. Los precios de los ajos siguen siendo altos, lo que está haciendo menos competitivo al ajo chino en Europa comparado con el ajo español. Un par de nuestros primeros contenedores llegarán al mercado de Países Bajos dentro de dos […]

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Artículo: 10 trucos con las Patatas

Patatas: fritas, cocidas, guisadas, en tortilla… dan mucho juegoy gustan a todos, ¡sobre todo con estos consejos! 1- Patatas fritas crujientes Una vez que las hayas pelado, lavado y cortado al tamaño que más te gusten, déjalas secar. Después, espolvorea un poquito de harina sobre ellas y ponlas a freír. Conseguirás unas patatas fritas perfectas. […]

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Receta: Maki de Patata

Y nos ponemos Japoneses… ¿vale? En esta ocasión, hacemos maki. O sea, rollos. Pero un pelín especiales. ¿Te atreves? Ingredientes: 4 Patatas grandes 4 láminas de algas nori 4 cucharadas de mayonesa 1 Aguacate 1 cucharada de alcaparras 1 filete grande de salmón ahumado 4 Gambas cocidas 1/2 Limón en zumo Salsa de soja Para preparar la receta […]

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Eduardo Sanz: Los agricultores advierten a la U.E. del coste de no autorizar el glifosato

Agricultores llegados de diversas partes de la Unión Euopea se reunieron con el comisario de Salud Pública y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukatis, para avisarle del gran coste que tendrían que pagar los agricultores y consumidores de la UE si no se renovara la autorización del herbicida que contiene la materia activa glifosato. Guy Smith, agricultor […]

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Receta: Patatas revolconas con torreznos

Receta típica de Ávila, de una sencillez enorme y sabor increible. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 GR DE PATATAS 3-4 DIENTES DE AJO 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN PICANTE 200 GR DE TORREZNOS LAUREL ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN: Pon las patatas cortadas (rotas) en una cazuela al fuego […]

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Artículo: Le aconsejan ponerse un balón gástrico y se lo come con patatas y un vino de Rueda

Embadurnándolo de mostaza y ketchup para que “pase mejor”, Jacinto Martínez, un gordo de 53 años, ha decidido insertar un balón gástrico en su estómago acompañándolo de unas patatas y “un buen vinito de Rueda”, según han informado fuentes cercanas al restaurante “Brasería Las Solsitas”, donde ha tenido lugar la intervención, que ha durado quince […]