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Eduardo Sanz: 20.000 hectáreas de patata sin sembrar por la escasez en Venezuela

La escasez de semillas y agroinsumos da como resultado menos producción y más desempleo. Y el estado Lara es ejemplo de ello como consecuencia de que unas 20.000 hectáreas de papa, hortalizas y aliños verde que se quedaron si cultivar. La situación del sector agrícola nacional va de mal en peor, y la crítica situación […]

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Artículo: Lo que sus ansias de alimentos dice sobre usted

Chocolate, caramelo, queso, carbohidratos … Aquí, exploramos siete de los antojos más comunes y descubre lo que podrían decir sobre su cuerpo. A veces, todos tenemos antojos, si de algo dulce o salado. Cada deseo nos dice algo acerca de nuestro cuerpo. Entonces, ¿Qué dice su ansia de usted? Chocolate No hay sustituto real para el chocolate. […]

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Eduardo Sanz: Las fruterías se quejan de la excesiva presión de las administraciones

Las asociaciones de fruterías de Madrid y de Cataluña han expresado su queja por la “mala situación” que sufren, por la “excesiva” presión de las administraciones, fiscal o inspectora, y falta de apoyos a estos comercios, generalmente pymes. “No nos dejan cortar ni un melón ni una sandía sin control”, ha subrayado el presidente del […]

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Artículo: Como eliminar el olor a Ajo

El ajo es uno de esos ingredientes útiles y versátiles que pueden provocar amor y/u odio entre los comensales. Muchas personas disfrutan del fuerte sabor picante del ajo, ya sea crudo o cocido. Algunas personas también les encanta el ajo crudo. El ajo tiene muchas propiedades medicinales y saludables que protegen contra enfermedades del corazón […]

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Eduardo Sanz: El “brexit” afectará al sector ecológico a muy corto plazo

El sector ecológico español, tras el shock inicial del brexit y sus posibles consecuencias a corto y medio plazo, debe tomar la salida de la Unión Europea (UE) del Reino Unido como una “llamada de atención” para reorganizar el sector, diversificar mercados y, sobre todo, desarrollar el interno. Varios expertos consultados por Efeagro han destacado […]

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Receta: Papaburger o Hamburguesa de Tortilla de Patatas

Aprovechando lo que les gusta a los niños comer hamburguesas, hemos preparado una original Papaburger o hamburguesa de tortilla de patatas. La receta la podéis hacer con una tortilla de patatas sencilla sabiendo que al presentarla en este formato, se la comerán muy bien. Ingredientes para 2 personas: 4 patatas, 5 huevos, aceite de oliva, sal, pan […]