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Eduardo Sanz: La sequía y el calor amenazan a los cultivos de secano y regadío

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han mostrado su preocupación por la ola de calor, tras meses de sequía. A los efectos que la falta de lluvias ya ha provocado en herbáceos de secano (como cereales) se suman ahora  los temores por el impacto en cultivos como olivar, viñedo o frutos secos, porque “quedan […]

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Artículo: España entra en el “top ten” del consumo ecológico

El sector de la producción “bio” está en pleno apogeo: España es líder mundial en producción y ha entrado en el ‘top ten’ del consumo ecológico. Y las grandes superficies no quieren dejar pasar este tren. Así lo ha puesto de manifiesto la directora de la Feria Biocultura, Ángeles Parra, un foro que arranca mañana […]

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Patatas IV Gama, Patatas V Gama, Recetas, Variedades

Receta: Patatas rellenas con salchichas

Esta original receta es una variación de la típica ensalada alemana de patatas y salchicha, para tomar como acompañamiento, en la cena o en cualquier evento temático, por ejemplo de comida alemana. Ingredientes (4 personas): 4 Patatas 2 Salchichas tipo frankfurt 6 Pepinillos en vinagre ½ Cebolleta 4 Cucharadas soperas de Mayonesa 2 Cucharaditas de […]