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FELIZ AÑO 2021 !!

FELIZ AÑO 2021 !!   Este año ha sido especial, diferente a todos los años anteriores vividos y un año muy complicado.   De parte de todo el equipo que forma EDUARDO SANZ S.L.U.   queremos felicitar a todos nuestros clientes y dar las gracias por confiar un año más en nosotros. Deseamos que el […]

patatas
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COCTEL PATATAS PARA RECIBIR EL 2021

COCTEL PATATAS PARA RECIBIR EL 2021 Una manera distinta de disfrutar de los guisos clásicos de cuchara , para disfrutar comiendo el último día del año, es hacerlo en formato aperitivo. Puedes optar por vasitos de cristal transparente o, como en este caso, por unas tazas pequeñas de loza. Acompañaremos estas patatas a la riojana […]

ensalada de patata
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Ensalada de patata

Ensalada de patata :  receta cremosa . Cuando se trata de preparar ensaladas que sacien sin recurrir a la típica base de lechugas, la patata es una buena competidora de las ensaladas de pasta ó arroz . Para que no resulte un mazacote seco incomible, es necesario aliñarla bien con alguna salsa que aporte un […]

niños sirios
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Los niños refugiados sirios solo pueden imaginarse el colegio

LOS NIÑOS REFUGIADOS SIRIOS Si nunca hubieras estado en un colegio, ¿cómo te lo imaginarías? A muchos de los niños refugiados sirios en Líbano, que nunca han recibido educación formal, la imaginación es lo único que les queda. Conoce cómo la situación económica está forzando a estos niños a renunciar a la escuela y entrar […]

galletas de patatas
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GALLETAS DE PATATAS

PLACERES DIRECTOS AL PLATO. Si este año te ha tocado organizar un minibanquete en tu casa, estás de enhorabuena, porque a continuación te enseñaremos a preparar unas galletas de patata. Seguramente, sorprenderás a tus comensales con este exquisito aperitivo .   Son muy fáciles de cocinar, tanto que nos podrán ayudar, y, además, quedan buenísimas. […]

ACNUR yemen
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ACNUR : ACCIÓN SOCIAL

ACNUR : ACCIÓN SOCIAL. Estamos ya en la recta final de la campaña de navidad que, como sabéis, cada año ACNUR se la dedica a la emergencia más apremiante. Este año han decidido dedicársela a la Yemen , les explico por qué.       Necesitan: tiendas de campaña para que las familias que huyen […]

milhojas
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Milhojas de patata

Milhojas de patata.   Ingredientes 700 g patatas para cocer medianas y alargadas 150 g beicon en lonchas aceite de oliva 3 ramitas tomillo 3 ramitas romero sal pimienta           Paso 1 Limpiar las lonchas de beicon, retirar la corteza y las ternillas si es necesario y partirlo en tiritas. Pelar […]

patatas Eduardo Sanz
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CÓMO ELEGIR Y COCINAR BIEN LAS PATATAS

CÓMO ELEGIR Y COCINAR BIEN LAS PATATAS ¿Cuáles debemos usar para freír? ¿Y para cocer? Los ingredientes elementales son a veces los que peor se manejan en la cocina. Los trucos para preparar los alimentos del día a día están por toda la red, pero las instrucciones pueden ser contradictorias y es normal que el […]