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Acción Climática #ACNUR

“El cambio climático no es solo una causa de desplazamiento que obliga a muchas personas a abandonar sus hogares, sino que también provoca que la mayoría de esos desplazados acaben llegando a algunas de las áreas más vulnerables del mundo”. Andrew Harper, Asesor especial de ACNUR para la Acción Climática. ¡Pasa a la acción y […]

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¡Feliz día de los Abuelos!

Cada 26 de julio se rinde homenaje a los abuelos, ya que, según el calendario católico, está es la fecha en que se celebra San Joaquín y Santa Ana, padres de la Virgen María. Los abuelos son una de las figuras más importantes del grupo familiar, creando un vínculo muy especial con los nietos. Son consentidores, tiernos […]

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Salmorejo de patatas

El salmorejo es un plato muy típico en épocas de calor, indicado para combatir y disfrutar de las altas temperaturas del verano o incluso de primavera. El salmorejo es una crema espesa deliciosa que se sirve y degusta fría, pudiéndose preparar majando los ingredientes lentamente en un mortero, batidora o robot de cocina. En este caso, lo haremos con patatas. 🔽Ingredientes🔽 500gr de […]

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Adiós a las ojeras

Seguro que, en más de una ocasión, habrás usado las clásicas rodajas de pepino para reducir la inflamación de tus ojeras, ya que, es un potente antiinflamatorio. A la hora de favorecer la circulación sanguínea de esta área tan sensible, nos irán muy bien todos los productos ricos en antioxidantes y en vitamina C. La patata cruda […]

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Refugiados. De mil caras, de mil ojos…

Universal Poem es el poema de la humanidad y ahora, además, es el poema para ayudarnos en el marco de los #refugiados, con versos desde cualquier lugar del mundo y en cualquier idioma que sean la voz y la palabra las personas refugiadas. Unas palabras que no callen. Solo tienes que escribir tu verso. Un […]

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El Día Mundial del Emoji

 World Emoji Day, realmente fue una invención de Jeremy Burge fundador del sitio web Emojipedia, un lugar creado exclusivamente para explicarle a todo el mundo el significado visual que tiene cada emoji existente en el ciberespacio. Además, The New York Times aclaró en una entrevista con Burge, que se había elegido específicamente ese día debido a […]

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Ensalada de patata y trucha ahumada

Las ensaladas de patata pueden ser opciones de lo más completas nutricionalmente. Este tubérculo es un ingrediente que admite la compañía de todo tipo de ingredientes. En esta receta, le vamos a añadir trucha ahumada, rabanito, ajetes y eneldo y la aderezamos con una salsa de yogur y mostaza. 🔽Ingredientes🔽 500gr de Patatas Ecológicas Guarnición […]

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¿En qué consiste el plato para comer saludable?

La mitad del plato debe contener verduras y frutas. Intenta meter algo de color y variedad. ¡Aprovecha ideas de la dieta mediterránea!  Un cuarto del plato debe contener granos integrales como pasta integral, arroz integral o patata. También podemos incluir en este apartado las legumbres, que además de ser una buena fuente de proteína, también lo son […]

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¿Sabías qué…

…Van Gogh les pintó un cuadro a las patatas? Los campesinos comiendo papas es un cuadro del pintor Vincent Van Gogh que data de 1885 y que puede verse en el Museo Van Gogh de Ámsterdam, en los Países Bajos. No es, ni mucho menos, el único cuadro que existe donde las papas, o las […]