FELIZ AÑO 2021 !! Este año ha sido especial, diferente a todos los años anteriores vividos y un año muy complicado. De parte de todo el equipo que forma EDUARDO SANZ S.L.U. queremos felicitar a todos nuestros clientes y dar las gracias por confiar un año más en nosotros. Deseamos que el […]
LOS NIÑOS REFUGIADOS SIRIOS Si nunca hubieras estado en un colegio, ¿cómo te lo imaginarías? A muchos de los niños refugiados sirios en Líbano, que nunca han recibido educación formal, la imaginación es lo único que les queda. Conoce cómo la situación económica está forzando a estos niños a renunciar a la escuela y entrar […]
PLACERES DIRECTOS AL PLATO. Si este año te ha tocado organizar un minibanquete en tu casa, estás de enhorabuena, porque a continuación te enseñaremos a preparar unas galletas de patata. Seguramente, sorprenderás a tus comensales con este exquisito aperitivo . Son muy fáciles de cocinar, tanto que nos podrán ayudar, y, además, quedan buenísimas. […]
“GESTIÓN PUNTO DE VENTA: ESPECIALISTA EN FRESCOS” El pasado día 14 de octubre, finalizó la formación teórica del curso de “Gestión del Punto de Venta: especialista en frescos”, donde un total de 15 alumnas y alumnos han superado 90 horas de formación en horario de mañanas de lunes a viernes. Tras la fase de […]
Milhojas de patata. Ingredientes 700 g patatas para cocer medianas y alargadas 150 g beicon en lonchas aceite de oliva 3 ramitas tomillo 3 ramitas romero sal pimienta Paso 1 Limpiar las lonchas de beicon, retirar la corteza y las ternillas si es necesario y partirlo en tiritas. Pelar […]
CÓMO ELEGIR Y COCINAR BIEN LAS PATATAS ¿Cuáles debemos usar para freír? ¿Y para cocer? Los ingredientes elementales son a veces los que peor se manejan en la cocina. Los trucos para preparar los alimentos del día a día están por toda la red, pero las instrucciones pueden ser contradictorias y es normal que el […]
HAMBURGUESA DE PATATAS EDUARDO SANZ Las patatas forman parte básica de la alimentación en cualquier país.. pero… quizá ya estamos un poco hartos de comerlas fritas o hervidas, ¿verdad? Aquí os proponemos una receta para que alegréis vuestras comidas. Veréis que fácil resulta comer patatas de forma diferente y divertida. Además, si lo hacéis en […]
PURÉ DE PATATAS : Hoy os traemos un entrante para cualquier ocasión fácil y rápido de hacer , además es muy apropiado para las próximas fechas que se aproximan. Entrante para Navidad. Puré de patatas en un entrante para Navidad, bonito y riquísimo . La patata es una de las comidas preferidas de los […]
QUE VARIEDAD DE PATATA USAR SEGÚN LA MANERA DE COCINARLA. Hay una patata para cada uso: guisadas, fritas, asadas, cocidas… te contamos qué variedades son las más adecuadas en cada caso y te ofrecemos algunos consejos sobre su cocinado. En el mundo se cultivan varios miles de variedades de patata, cada una con propiedades […]