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RECETA: PATATAS RELLENAS VEGETARIANAS

RECETA: PATATAS RELLENAS VEGETARIANAS   Cuando hablamos de patatas rellenas, inconscientemente lo asociamos con una explosión de sabor y colesterol. Sin embargo, en nuestra receta de patatas rellenas vegetarianas vamos a conseguir mantener ese desborde de sabor, pero conservando la salud.   INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 patatas medianas-grandes (recomendamos la variedad monalisa) 4 cucharadas […]

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Artículo: Denuncian la “humillación” a una teleoperadora ‘premiada’ con una patata por su jornada de trabajo

Diferentes sindicatos critican “el nivel de educación y sorna” que coordinadores de una empresa de telemarketing emplean sobre sus trabajadores. Una patata de regalo por haber realizado una ‘patata’ de jornada laboral. Es el “escarnio” que recibió una teleoperadora de la empresa de telemarketing Konecta en sus instalaciones sevillanas de Bollullos de la Mitación, por […]

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Noticia: Almería reivindica su liderazgo como capital mundial en producción de tomate

El tomate ha teñido de rojo el Paseo de Almería este sábado para mostrar un año más lo que significa el producto estrella del sector hortofrutícola de la provincia, y que es todo un referente en agricultura tanto a nivel nacional como internacional. Esto ha quedado plasmado en la V edición del Día del Tomate, […]

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Receta: Porrusalda (Guiso de patatas con bacalao)

La porrusalda con bacalao, un plato muy conocido en el Norte de España, sobretodo en el País vasco. Además de ser una receta perfecta para calentarnos el espíritu, también nos sirve para después de los excesos de celebraciones o para tiempos de vigilia. INGREDIENTES: ½ kg de patatas 2 Puerros grandes Aceite de oliva virgen […]

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Artículo: Los diversos usos que se le pueden dar al ajo más allá de la cocina

Desde tratamiento para la piel hasta pegamento o repelente de mosquitos son algunos de los variados usos de este multifacético producto. El ajo es un producto simplemente maravilloso, todo un regalo de la naturaleza. Además de ser fácil de cultivar y tiene múltiples usos. A continuación, 14 usos que quizás no conocías. Ajo para el […]

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Noticias: El sector hortofrutícola busca la sostenibilidad con envases de cartón

Los envases se han convertido en una pieza clave para la sostenibilidad de la economía. Aunque la legislación promueve el impulso de los embalajes renovables, reciclables y biodegradables como el cartón, el papel o la madera, todavía es necesaria una mayor concienciación de la clase empresarial y un cambio en la estructura comercial para una […]

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Curiosidades: Así revolucionó Pringles el mercado de las patatas fritas gracias a las matemáticas

Fredric Baur, un químico orgánico estadounidense, ideó hace 50 años unas patatas con forma de paraboloide que por primera vez podían apilarse en un tubo cilíndrico. ¿Cuántas matemáticas caben en una bolsa o, más bien, en un bote de patatas fritas? La pregunta, planteada así, podría parecer un absurdo. Sin embargo, Pringles consiguió revolucionar el […]

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Noticias: Andalucía lidera la exportación hortofrutícola y bate nuevo récord

Andalucía lidera el sector de las exportaciones hortofrutícolas de España con un nuevo récord histórico de 4.844 millones de euros entre enero y noviembre, lo que supone un incremento del 2,2 por ciento respecto al valor de los productos exportados en el mismo periodo del año anterior. Estos datos se recogen en el informe presentado […]