COCINAR UNA TARDE PARA COMER TODO EL PUENTE

Pastel patata

COCINAR UNA TARDE PARA COMER TODO EL PUENTE :

Nos gusta disfrutar con amigos y familia , aunque en la época en la que estamos actualmente os recomendamos , por la salud de todos, amigos , familiares , vecinos , conocidas é incluso por nosotros mismos que OS QUEDEIS EN CASA, para que cuando podamos salir , viajar , tomar unas tacitas ricas con nuestras patatas Eduardo Sanz, lo podamos hacer al 100% sin restricciones .

Por todo ello hoy os enseñamos una receta muy rica, fácil de hacer y que no nos ocupe tiempo en la cocina y podamos hacer todas esas cosas que cada día vamos dejando de lado y siempre las tenemos ahí pendientes por hacer.

 

 

Pastel patata Pastel patata Eduardo Sanz 

 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS :

  • 2 patatas Monalisa
  • 3 latas de atún
  • 1 huevo
  • Aceitunas verdes sin hueso
  • 1 lata de pimientos del piquillo ó morrones
  • 1 tazón de mayonesa
  • Sal, pimienta ( al gusto )
  • Aceite de oliva

 

MODO PREPARACIÓN : 

1º. Cocemos la patata y la lavamos , la aplastamos con un tenedor, añadimos aceite de oliva al gusto y lo salpimentamos , 

añadimos el huevo batido y lo mezclamos muy bien.

2º. Añadimos atún desmenuzado y mezclamos muy bien .

3º. Picamos muy bien las aceitunas y los pimientos , integramos bien toda la mezcla.

4º. Pasamos a una fuente de horno bien engrasada con aceite de oliva y aplanamos la superficie , debe quedar unos 3 cm.

5º. cubrimos todo con una capa mayonesa (al gusto de cantidad)

6º. Llevamos al horno a 200ºC durante 10 minutos ( calor arriba y abajo). Para gratinar la parte superior dejamos unos minutos 

más bajo en Grill.

 

NOTA : Es un plato que se puede servir tanto templado como frío.

 

 

by Eduardo Sanz