Bolsa Patata Roja Papel 10Kg

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El envase de papel tiene unas propiedades que mejoran sensiblemente la conservación de la patata. Evita el verdeo del tubérculo, impidiendo la exposición a la luz, reduce la germinación de la patata y favorece una mejor conservación de la calidad culinaria de la misma, debido a que el envase de papel actúa como un amortiguador térmico evitándole los cambios bruscos de temperatura.

Además el papel es un material 100% natural, que se descompone en el medio ambiente de manera natural sin dejar residuos contaminantes ni persistentes.

Los productos Eduardo Sanz se pueden diferenciar claramente por las marcas registradas: Andalucía Verde y Granada Verde. Todos los productos con esta marca han pasado por una manipulación y selección muy cuidadosa, dando una calidad superior.

En Eduardo Sanz, S.L. somos especialistas en la transformación y comercialización de Patatas. Tenemos la mejor selección de Patatas de Consumo, Siembra, Peladas, Troceadas y Cocinadas, dispuestas para consumir directamente y con el mejor sabor garantizado.

Como unos de nuestros productos indispensable le presentamos la Patata Roja. Esta es una variedad de color rojo, perfecta para la cocción y el preparado de patatas asadas o al horno, teniendo facilidad para absorber los sabores de los ingredientes que se le añadan. Su frito no es muy bueno, pero su uso culinario en platos no fritos es excelente.

Siempre podrán encontrar estos productos con las marcas Andalucía Verde y Granada Verde, las cuales siempre han pasado por una manipulación y selección muy cuidadosa, dando una calidad superior.

DESCARGAR FICHA TÉCNICA: SACO PAPEL 10KG PATATA ROJA

Envasado

En bolsa de papel anti-humedad de alta calidad con fuelle y asa. En marca Andalucía Verde.

Variedad

Las variedades de patata utilizadas son Red-Pontiac o Rudolph, siendo variedades que ofrece unas altas prestaciones en la cocina profesional, dando excelentes resultados en la cocción y horneado.

Peso

Bolsas de 10kg de Papel con asa.

Calibre

Calibrada a más de 45mm y menos de 70mm

Condiciones de Uso y Almacenamiento

Almacenar en lugar fresco y seco. Almacenar protegido de la luz.

Categoría

Puede ser Patata Nueva o de Conservación pero siempre de Categoría I