Patata Caja Roja 12,5Kg Lavada

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El producto en caja o a granel es el más polivalente de todos. Pero con la modificación que estas cajas están cerradas, otorgando a las patatas una mayor durabilidad y resistencia al verdeo. En peso de 12,5Kg aproximados sirven tanto para la venta minorista como mayorista.

Al ser una Patata Lavada proporciona al cocinero un producto limpio, que no ensucia y puede utilizarse en cualquier tipo de plato.

Los productos Eduardo Sanz se pueden diferenciar claramente por las marcas registradas: Andalucía Verde y Granada Verde. Todos los productos con esta marca han pasado por una manipulación y selección muy cuidadosa, dando una calidad superior.

En Eduardo Sanz, S.L. somos especialistas en la transformación y comercialización de Patatas. Tenemos la mejor selección de Patatas de Consumo, Siembra, Peladas, Troceadas y Cocinadas, dispuestas para consumir directamente y con el mejor sabor garantizado.

Como unos de nuestros productos indispensable le presentamos la Patata Monalisa. Esta variedad es de un gran valor culinario y sirve para todo tipo de cocinado, tanto frito como cocido. Tiene forma oval de forma, piel amarilla y muy lisa, carne bastante amarilla y ojos superficiales.

Siempre podrán encontrar estos productos con las marcas Andalucía Verde y Granada Verde, las cuales siempre han pasado por una manipulación y selección muy cuidadosa, dando una calidad superior.

DESCARGAR FICHA TÉCNICA: PATATAS CAJA ROJA 12,5KG LAVADA

Envasado

En caja cerrada de cartón de alta calidad y marcadas con etiquetas Rojas. Con marca Andalucía Verde.

Variedad

Las variedades de patata utilizadas son Red-Pontiac o Rudolph, siendo variedades que ofrece unas altas prestaciones en la cocina profesional, dando excelentes resultados en la cocción y horneado.

Peso

Caja cerrada 12,5Kg Aproximados

Calibre

Calibrada a más de 45mm y menos de 70mm

Condiciones de Uso y Almacenamiento

Almacenar en lugar fresco y seco. Almacenar protegido de la luz.

Categoría

Puede ser Patata Nueva o de Conservación pero siempre de Categoría I