Receta: Patatas salteadas dulces

Que las patatas son la guarnición más utilizada en gran parte del mundo, no es un descubrimiento. Quien no ha comido patatas como guarnición de una carne, un pescado, una hamburguesa… o las patatas como relleno de una carne o verdura y de míl maneras más. Pero, ¿alguien ha probado las patatas salteadas dulces?.

Ingredientes (4 personas):

  • Tres patatas hervidas
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación:

Lo primero que vamos hacer será hervir las patatas hasta que estén, no suaves pero tampoco duras. Despues y ya que estén hervidas las patatas, las vamos a cortar en cuadros o gajos. A continuación en una sartén vamos a poner una cucharada de la mantequilla.
A continuación y ya que se encuentre derretida, vamso a verter las patatas y las tenemos que mover hasta que se vean medio doradas. Enseguida le agregaremos las 2 cucharadas de la miel y el clavo molido, lo revolveremos y le pondremos la última cucharada de mantequilla.
Finalmente revolvemos hasta que estén estas patatas salteadas dulces estén doraditas.

¡Que aprovechen!

De: demoslavueltaaldia.com. RECETA USUARIO 27 Diciembre 2014

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by Eduardo Sanz