Una original receta con la que sorprender a la familia o invitados. La polivalente tortilla de patatas nos vuelve a sorprender con una nueva receta, una de sus cientos de variantes.
Ingredientes:
- Pimientos (2 verdes, 2 rojos, 2 amarillos)
- Patatas
- Huevos
- Cebolla
- Ajo
- Aceite
- 1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado
Preparación:
Lavamos los pimientos y los secamos muy bien. Con un cuchillo cortamos los pimientos por la mitad y quitamos las pepitas del interior.
Troceamos las patatas, la cebolla y el ajo, sazonamos y freímos en abundante aceite. Cuando estén, sacamos del aceite escurriéndolas bien. Batimos los huevos, sazonados con Avecrem caldo de Pollo Granulado y añadimos las patatas reservadas.
Con ayuda de una cucharilla, vamos rellenando los pimientos, los ponemos en una bandeja de horno y los horneamos a 200 – 210ºC. durante unos 15-20 minutos.
De: gallinablanca.es
