Aqui tenemos una receta consistente y para todos los bolsillos. Ideal para entrar en calor en estos días de frío.
Ingredientes:
- 1 kg. de patatas
- Nuez moscada
- 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de Tomate Frito
- 50 gr. de manteca de cerdo (opcional)
- 100 gr. de chorizo
- 1 manojo de puerros
- Huevo duro para decorar
Preparación:
Paso 1
Limpiar los puerros, cortarlos a trozos y rehogarlos con la manteca de cerdo o aceite. Cuando estén dorados, añadir el ajo picado y el de Tomate Frito Gallina Blanca.
Paso 2
Limpiar los puerros, cortarlos a trozos y rehogarlos con manteca de cerdo o aceite. Cuando estén dorados, añadir el ajo picado y el de tomate frito Gallina Blanca.
Paso 3
Dar unas vueltas y añadir las patatas cortadas a gajos y el chorizo a trozos.
Paso 4
Dar unas vueltas y añadir las patatas cortadas en gajos y el chorizo a trozos.
Paso 5
Echar 1/2 litro de agua, las 2 pastillas de Avecrem caldo de Pollo y un poco de nuez moscada rallada. Tapar la cazuela y dejar cocer hasta que las patatas estén tiernas. decorar con huevo duro.
Tiempo: 20-40 min. Raciones: 4. Dificultad: Media
De: gallinablanca.es