En Eduardo Sanz estamos de celebración, y es que hemos conseguido la certificación IFS con una nota de 95,18%.
Queremos daros las gracias por vuestro apoyo y confianza desde que comenzamos en 1953.
¿Qué es IFS y para qué sirve?
La norma IFS (International Food Standard) es un sistema de seguridad diseñado específicamente para la industria alimentaria que certifica la seguridad y la calidad de los productos alimenticios procesados y los procesos de producción.
Objetivos:
– Garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos fabricados.- Establecer una norma común con un sistema común de evaluación.- Asegurar el suministro de productos seguros, acordes con sus especificaciones y conformes a la legislación, consiguiendo una reducción de costes y logrando la transparencia en toda la cadena de suministro.- Reducir costes y tiempo a fabricantes y distribuidores.Asegurar la transparencia y rigurosidad en los sistemas de certificación.
Beneficios:
– Facilita el cumplimiento de la legislación de aplicación.- Disminuye los costes de los posibles errores de cualquier cadena de producción.- Proporciona una comunicación organizada y con todas las partes interesadas.- Proporciona confianza a los consumidores.- Mejora la documentación.- Control más eficiente y dinámico de los riesgos para la seguridad alimentaria.- Incorpora los Programas de Prerrequisitos al sistema de gestión de la organización.- Ahorro de tiempo y costes, al realizar las auditorías junto con otros esquemas de Seguridad Alimentaria (BRC, GlobalGAP).- Integrar la seguridad alimentaria y el control de calidad.- Adapta las tendencias sectoriales como es caso de Food Fraud, Food Defense y la implantación de una Cultura de Seguridad Alimentaria.
¡Gracias!
