El tomate ha teñido de rojo el Paseo de Almería este sábado para mostrar un año más lo que significa el producto estrella del sector hortofrutícola de la provincia, y que es todo un referente en agricultura tanto a nivel nacional como internacional. Esto ha quedado plasmado en la V edición del Día del Tomate, […]
La porrusalda con bacalao, un plato muy conocido en el Norte de España, sobretodo en el País vasco. Además de ser una receta perfecta para calentarnos el espíritu, también nos sirve para después de los excesos de celebraciones o para tiempos de vigilia. INGREDIENTES: ½ kg de patatas 2 Puerros grandes Aceite de oliva virgen […]
Fredric Baur, un químico orgánico estadounidense, ideó hace 50 años unas patatas con forma de paraboloide que por primera vez podían apilarse en un tubo cilíndrico. ¿Cuántas matemáticas caben en una bolsa o, más bien, en un bote de patatas fritas? La pregunta, planteada así, podría parecer un absurdo. Sin embargo, Pringles consiguió revolucionar el […]
Este pastel de tortillas de patatas es una receta de toda la vida de madres y abuelas, un plato perfecto para alegrar una mesa de fiesta con unas tortillas sencillas y una presentación divertida y original. INGREDIENTES: Son 3 tortillas variadas en ingredientes y con forma similar, que se superponen unidas con alguna salsa. Para […]
Andalucía lidera el sector de las exportaciones hortofrutícolas de España con un nuevo récord histórico de 4.844 millones de euros entre enero y noviembre, lo que supone un incremento del 2,2 por ciento respecto al valor de los productos exportados en el mismo periodo del año anterior. Estos datos se recogen en el informe presentado […]
Este plato es una mezcla de sabores que lo hacen una delicia, patatas crujientes chips, ese sabor a chorizo picante crujiente, acompañado de nuestros huevos…… riquísimo. Ingredientes (2-4 personas): Patatas Chorizo picante Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas lo más finas posibles (tienen que estar casi transparentes) ponemos […]
Esta receta de desayuno del granjero (Bauernfrühstück) es típica de Alemania y tiene variantes según las zonas en las que se prepare. Es un plato consistente que igualmente se puede servir a cualquier hora del día. Ingredientes para 2 personas: 100 gr de taquitos de panceta o tocino curados (puedes usar taquitos de bacon ahumado) […]
Ni los champúes especiales ni los costosos tratamientos anti caída. La solución definitiva a los problemas de calvicie la podríamos tener solamente a un euro. Lo que cuestan unas patatas del McDonald’s en su medida más pequeña. Así lo expone un estudio universitario que, curiosamente, no es de los Estados Unidos. Un equipo de investigación […]
El pastel de patata y jamón serrano que esta vez comparto en RecetasGratis es una versión al horno de la tradicional tortilla de patatas muy fácil de preparar y tremendamente rico y jugoso, ¡no te lo puedes perder! Ingredientes: 2 patatas grandes 1 cebolla pequeña 150 gramos de jamón serrano 200 gramos de queso brie […]
Los frutos que consumimos diariamente varían en su forma, entre las plantas cultivadas y al interior de ellas. Para explicar esta diversificación y poder utilizar este conocimiento en el mejoramiento vegetal, un equipo de científicos internacional estudió las bases celulares, genéticas y moleculares de la diversidad de la forma del fruto en tomate. La investigación […]