NOTICIA: EDUARDO SANZ EN ANDALUCIA SABOR Nos complace informar a nuestros queridos clientes y amigos que Eduardo Sanz S.L.U ha sido parte activa en la feria de Andalucia Sabor que se ha llevado a cabo en Sevilla entre los días 23 al 25 ambos inclusive. Nos sentimos inmensamente satisfechos del éxito cosechado, gracias a […]
RECETA: PATATAS GRATINADAS CON NATA Hoy tenemos una receta original que es deliciosa, económica y muy fácil de hacer. Sí, por extraño que parezca, esta receta lo tiene todo. Es una receta ideal para usar como entrante o como guarnición, siendo perfecta para acompañar carnes o pescados. Los ingredientes son de los que todos […]
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA NUESTROS CLIENTES DE IV GAMA Estimados clientes, atendiendo a las fechas que se aproximan y el aumento natural de temperatura, la cadena de frío es un punto clave en la conservación de la patata. Por tanto, para mantener dicha cadena es fundamental que al recibir la patata de IV GAMA, se introduzca […]
Las toñas son unos brioches dulces típicos de la zona levantina, con el interior blanco y esponjoso, y una capa exterior azucarada de color tostado. Os aseguro que vale la pena esperar todas las horas necesarias de reposo para prepararlos, pues son absolutamente deliciosos y se conservan muy bien durante dos días. Ingredientes (para 3 […]
El tomate ha teñido de rojo el Paseo de Almería este sábado para mostrar un año más lo que significa el producto estrella del sector hortofrutícola de la provincia, y que es todo un referente en agricultura tanto a nivel nacional como internacional. Esto ha quedado plasmado en la V edición del Día del Tomate, […]
La porrusalda con bacalao, un plato muy conocido en el Norte de España, sobretodo en el País vasco. Además de ser una receta perfecta para calentarnos el espíritu, también nos sirve para después de los excesos de celebraciones o para tiempos de vigilia. INGREDIENTES: ½ kg de patatas 2 Puerros grandes Aceite de oliva virgen […]
Fredric Baur, un químico orgánico estadounidense, ideó hace 50 años unas patatas con forma de paraboloide que por primera vez podían apilarse en un tubo cilíndrico. ¿Cuántas matemáticas caben en una bolsa o, más bien, en un bote de patatas fritas? La pregunta, planteada así, podría parecer un absurdo. Sin embargo, Pringles consiguió revolucionar el […]
Este pastel de tortillas de patatas es una receta de toda la vida de madres y abuelas, un plato perfecto para alegrar una mesa de fiesta con unas tortillas sencillas y una presentación divertida y original. INGREDIENTES: Son 3 tortillas variadas en ingredientes y con forma similar, que se superponen unidas con alguna salsa. Para […]
Andalucía lidera el sector de las exportaciones hortofrutícolas de España con un nuevo récord histórico de 4.844 millones de euros entre enero y noviembre, lo que supone un incremento del 2,2 por ciento respecto al valor de los productos exportados en el mismo periodo del año anterior. Estos datos se recogen en el informe presentado […]
Este plato es una mezcla de sabores que lo hacen una delicia, patatas crujientes chips, ese sabor a chorizo picante crujiente, acompañado de nuestros huevos…… riquísimo. Ingredientes (2-4 personas): Patatas Chorizo picante Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas lo más finas posibles (tienen que estar casi transparentes) ponemos […]