AECC: DIETA MEDITERRÁNEA CONTRA EL CÁNCER Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en la idealización de algunos patrones dietéticos de países mediterráneos, donde destacan, España, Portugal, Italia,… Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, patatas, legumbres, frutos secos) pan y otros cereales, el […]
RECETA: PATATAS CON CHORIZO A LA RIOJANA Os presentamos un sabroso guiso de toda la vida, perfecto para entrar en calor ahora que empiezan a bajar las temperaturas. En este plato, podemos jugar con el picante, dependiendo de nuestros gustos o de los comensales que tengamos, usando Cayena, pimentón picante o un chorizo con un […]
RECETA: PATATAS RELLENAS AL HORNO AL ESTILO HASSELBACK A pesar del extraño nombre, Hasselback, que nos podría inducir a pensar en una receta complicada, es una receta extremadamente sencilla para hacer unas patatas rellenas al horno. El origen de la receta es sueco, con un corte en acordeón que facilita la cocción de la patata […]
RECETA: TIMBAL DE PURÉ DE PATATAS Os presentamos un delicioso plato de puré de patatas muy fácil de preparar, con una textura y sabor que impresionarán a toda la familia. Además es un plato que entusiasmará a los más pequeños que lo devorarán. INGREDIENTES PARA CUATRO COMENSALES Un kilogramo de patatas (recomendamos la variedad […]
RECETA: PATATAS AL HORNO CON SALSA DE GARBANZOS Os presentamos un plato elaborado con patatas que es muy sencillo de preparar y que está realmente bueno. Unas patatas elaboradas al horno y una salsa muy sabrosa de garbanzos nos proporcionan una mezcla que nos resultará sorprendente y nos deleitará a grandes y pequeños. Es un […]
RECETA: PATATAS RELLENAS DE ATÚN Os presentamos en esta ocasión un plato muy sencillo de hacer y muy completo nutritivamente hablando. La patata es un alimento básico que normalmente tenemos en casa pues es económico, nutritivo y versátil. Hoy vamos a hacer nuestras patatas rellenas. Esta elaboración es solo una idea, pues el relleno lo […]
RECETA: PASTEL DE PATATA Y JAMÓN SERRANO A pesar de ser un pastel, no es dulce sino salado como podemos preveer por el nombre de la receta. Lo podemos usar como plato único o bien como acompañamiento de una carne, por ejemplo, pues no deja de ser una variante de la tortilla de patatas hecha […]
RECETA: PATATAS FRITAS AL HORNO Os presentamos una receta de patatas muy fácil de hacer, muy económica y para disfrute de grandes y pequeños. Por increible que pueda parecer, os aseguramos que estas patatas quedan crujientes y con un sabor, incluso, mejor que las fritas de un modo tradicional. También se pueden espolvorear con hievas […]
RECETA: ENSALADILLA DE MERLUZA Y PATATAS PAJA Casi todo el mundo es fan de la ensaladilla y más en epocas calurosas, en las que se nos hace mas complicado comer el típico plato de cuchara caliente. Una ensaladilla se convierte en una solución excepcional para estos días. Os presentamos una receta de ensaladilla de merluza […]
RECETA: PATATAS AL AJILLO CON SALCHICHAS Hoy vamos a hacer una receta de patatas, extremadamente rápida y fácil de hacer, pero no por ello menos sabrosa que otras recetas más tradicionales. Nuestra receta la elaboramos en el microondas, lo que hace que sea muy rápido. Es un plato distinto, que se aleja enormemente de los […]