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¿Sabías qué…

…las patatas son saciantes?

Hay personas que suprimen la patata de su alimentación porque aportan carbohidratos. Sin embargo, a diferencia de lo que muchos creen, los hidratos de carbono que contiene son saludables y no suponen una gran cantidad de calorías.

Una patata cocida sin aceites y otros aditivos mantienen el índice glucémico en niveles estables y aumenta la sensación de saciedad por más tiempo. Incluir una pequeña porción en el almuerzo mantendrá el estómago lleno.

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Día Mundial de la Salud

En el año 1948 la Asamblea Mundial de la Salud proclamó el 7 de abril como Día Mundial de la Salud. Esta fecha fue escogida en conmemoración a la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), para generar conciencia sobre las enfermedades mortales mundiales y fomentar hábitos sanos en las personas.

La celebración de este día internacional se lleva a cabo desde el 7 de abril de 1950.