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Patatas IV Gama, Patatas V Gama, Recetas, Variedades

Receta: Pastel de Tortillas de Patatas

Este pastel de tortillas de patatas es una receta de toda la vida de madres y abuelas, un plato perfecto para alegrar una mesa de fiesta con unas tortillas sencillas y una presentación divertida y original. INGREDIENTES: Son 3 tortillas variadas en ingredientes y con forma similar, que se superponen unidas con alguna salsa. Para […]

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Patatas IV Gama, Patatas V Gama, Recetas

Receta: Barcas de Pimiento rellenas de Tortilla de Patatas

Una original receta con la que sorprender a la familia o invitados. La polivalente tortilla de patatas nos vuelve a sorprender con una nueva receta, una de sus cientos de variantes. Ingredientes: Pimientos (2 verdes, 2 rojos, 2 amarillos) Patatas Huevos Cebolla Ajo Aceite 1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado Preparación: Lavamos los pimientos y […]

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Receta: Revuelto cremoso de Patatas y Cebolla tierna

Con permiso de la paella y el gazpacho, la tortilla de patatas es seguramente el gran plato nacional español. En ‘El gran libro de la tortilla de patatas’, de José Carlos Capel, se contribuye a la dignificación de esta maravilla hispana. De lo que sí estoy seguro es de que producirá gran deleite entre los amantes […]