Sabías qué

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¿Sabías qué…

…la patata es un alimento antiinflamatorio que puede aliviar las molestias digestivas asociadas al estrés? Además, contienen otras sustancias que colaboran con el sistema inmunitario como quercetina, carotenoides, antocianinas,…

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¿Sabías qué…

…La patata es el tubérculo con más contenido en proteínas de toda su familia? Con una ingesta diaria se aporta vitamina C y B6 al organismo, junto con magnesio,…

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¿Sabías qué…

…la patata fue utilizada como moneda de cambio durante la fiebre del oro de Alaska? No es de extrañar, ya que las patatas son una gran fuente de vitamina…

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¿Sabías qué…

…una vez cosechada, la patata se destina a diversos fines y no sólo como una hortaliza para preparar en casa? En realidad, las patatas que se consumen frescas son…

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¿Sabías qué…

Las patatas se pueden conservar durante cientos de años?  Los incas ya conocían un procedimiento similar a la liofilización para conservar las patatas: las extendían a bajas temperaturas y…

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