Descripción
Tienen un corte específico, típico de las patatas fritas con largo aproximado de 10 cm y un grosor de 12×12 mm. Son de una variedad específica especial para freír: Agria, Frisia… Estas variedades tienen la capacidad de aguantar pre-frito (es decir, un frito inicial para después terminar la fritura más rápido al servir los platos) y es de un sabor extraordinario.
Las Patata IV Gama Ecológica es un producto de IV Gama normal, listo para cocinar, con la gran diferencia que las patatas utilizadas han sido cultivada de manera ecológica en el campo y manipuladas de manera responsable y normalizada en el procesado. Nuestra empresa consta del certificado de Transformación de Producto Ecológico cumpliendo todos los estándares sanitarios y de calidad necesarios.
ENVASADO –Producto envasado en Atmósfera Protectora en bolsa plástica Andalucía Verde.
FORMATO –Bastones 10×12 mm de grosor y longitud aprox. 100mm.
PESO – Bolsas de 2500g con una tolerancia máx. de hasta 80g superior y mín. de hasta 10g superior.
CADUCIDAD –10 días desde la Fecha de Envasado del Producto.
CERTIFICACIÓN – Producto Ecológico certificado por entidad acreditada con número AGR-02/123/I/CC-01.
CONDICIONES DE USO Y ALMACENAMIENTO –Manipular con cuidado para evitar perforaciones. Mantener entre 2º y 5ºC.
