Canapés navideños de patata
¿Sin ideas de aperitivos para la Nochevieja? Pues atentos a estos originales tentempiés hechos de patata.…
Ingredientes
- 1kg de Patatas Ecológicas Guarnición
- 1 yema de huevo
- 200 ml de leche semidesnatada
- 200 ml de agua
- aceite de oliva
- sal
- 400 g de aguacates
- el zumo de 1 limón
- 100 g de tomate
- 25 g de chalota
- 150 g de salmón ahumado
- 30 g (2 cucharadas) de mayonesa
- Huevas de salmón como decoración
Tiempo de preparación
20 min
Comensales
8
- 4 personas
- Navidad
- Puré
