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Artículo: 10 trucos con las Patatas

Patatas: fritas, cocidas, guisadas, en tortilla… dan mucho juegoy gustan a todos, ¡sobre todo con estos consejos! 1- Patatas fritas crujientes Una vez que las hayas pelado, lavado y cortado al tamaño que más te gusten, déjalas secar. Después, espolvorea un poquito de harina sobre ellas y ponlas a freír. Conseguirás unas patatas fritas perfectas. […]

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Artículo: Las patatas cocidas rebajan la presión arterial y no engordan

La humilde patata, esa que España trajo a Europa desde América, tiene fama de ser un alimento que engorda, aunque de eso pueden tener la culpa los modos más insanos de comerlas (fritas en bolsa o calóricamente salseadas). Ahora, investigadores aseguran que comer patatas reduce la presión arterial y apenas engordan. Según un estudio científico […]