Puré de patatas vegano

Recetario Puré de patatas vegano

El puré de patatas es un excelente acompañamiento a cualquier comida, y no porque a menudo lleve mantequilla u otros alimentos de origen animal hay que renunciar a él. Hay alternativas igual de sabrosas y saludables

  • 6 personas
Tiempo de preparación 15 min
Comensales 6

Ingredientes

  • 1 kg Patatas Gran Selección
  • 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
  • 1taza de leche vegetal sin endulzar
  • ½ cucharada de sal marina
  • Pimienta negra
  • Cebollino picado

Pasos

  1. Pelar las patatas, cortar en trozos y hervir en agua con sal hasta que estén tiernas, unos 20min aproximadamente.
  2. Calentamos la leche en un cazo.
  3. Echamos las patatas en un bol junto con el aceite, la leche, la sal y la pimienta y las aplastamos con ayuda de un tenedor.
  4. Para decorar y dar un toque especial al sabor, le ponemos cebollino picado.

¡A comer!

Navega por todas nuestras

RECETAS

Patatas en pimentón

PREPARACIÓN Se pelan las patatas cortándolas en rodajas finas. Se pone una olla con agua y apartamos unas pocas patatas. Se coge una sartén con aceite que le cubra…

    Patatas a la importancia

    Las patatas a la importancia son populares en prácticamente toda España, sobre todo en Castilla y León. Una receta muy sencilla y de facil elaboración.…

    Tiempo de elaboración 45 min
    Comensales 4
    • patatas

    Chupitos de parmentier de patatas violeta con queso gorgonzola

    ¿Quieres sorprender a todos en Nochebuena? Pues estos chupitos de parmentier de patatas violeta y queso gorgonzola, no dejarán a nadie indiferente.…

    Tiempo de preparación 35 min
    Comensales 4
    • 4 personas
    Infórmate sin compromiso Tlf. 958 281 661 Infórmate sin compromiso 608 673 147