Patatas Viudas

Recetario Patatas Viudas

Las patatas viudas son un plato sencillo, rico de preparar y con un estupendo toque a pimentón que hace que uno salive solo de pensarlo. Se trata de una receta estupenda para cualquier día de Semana Santa, ya sea como acompañamiento o como plato único, pudiendo darles ese toque tan característico en sólo unos minutos.

  • 2 personas
  • semana santa
Tiempo de preparación 20 min
Comensales 2

Ingredientes

  • 4 Patatas Gran Selección
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Pimiento rojo
  • 2 Rebanadas de pan frito
  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Pasos

  1. Vamos a comenzar troceando un diente de ajo, las patatas y el pimiento.
  2. En una olla exprés con aceite, rehogamos muy bien el ajo, las patatas con el pimiento y una hoja de laurel.
  3. Hacemos un majado con el pan, el otro ajo y el perejil. 
  4. Cuando esté listo el rehogado, añadimos el majado. Incorporamos también el pimentón y cubrimos con el agua. 
  5. Cerramos la olla y cocemos a fuego suave hasta que la patata esté tierna.

¡A comer!

Navega por todas nuestras

RECETAS

Tortitas de patatas

Tortitas de patatas

PREPARACIÓN…

    Patatas en pimentón

    Patatas en pimentón

    PREPARACIÓN Se pelan las patatas cortándolas en rodajas finas. Se pone una olla con agua y apartamos unas pocas patatas. Se coge una sartén con aceite que le cubra…

      Patatas a la importancia

      Patatas a la importancia

      Las patatas a la importancia son populares en prácticamente toda España, sobre todo en Castilla y León. Una receta muy sencilla y de facil elaboración.…

      Tiempo de elaboración 45 min
      Comensales 4
      • patatas
      Infórmate sin compromiso Tlf. 958 281 661 Infórmate sin compromiso 608 673 147