Patatas irlandesas
Recetario
Patatas Irlandesas
Verde, blanco y naranja: no es de extrañar que estas patatas sean llamadas “patatas irlandesas”.
Viniendo de un país con una tradición tan amplia con el tubérculo no se puede esperar más que una deliciosa combinación.
- 4 personas
Tiempo de preparación
30 min
Comensales
4
Ingredientes
- Patatas rojas pequeñas
- Ternera en salmuela
- Queso cheddar
- Mantequilla derretida
- Sal
Pasos
- Hervir una olla de agua y calentar las patatas hasta que estén a punto de tenedor.
- Precalentar el horno a 200º
- Cortar las patatas por la mitad. Corta también un pequeño trozo en la base para que las podamos apoyar.
- Vacía la patata y ponla en un bol. Mézclala con la carne, el queso y la mantequilla.
- Coloca el relleno de nuevo en el interior y cocínalo durante 10 minutos en el horno.
- Añade crema agria en la parte superior de las patatas.
¡A comer!
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